Moje prvé čajové vajíčka XD

12. června 2012 v 12:08 | BB |  Kulinárium
Pri prvom pohľade sa nezľaknite!!!! Sú to obyčajné varené vajíčka. Upozorňujem vás preto, lebo ja som sa v prvom momente pri pohľade na iný obrázok zľakla. A to vážne nepreháňam. XD Aby bolo teda jasné o čo ide: ide o čínske čajové vajíčka. Na druhý pohľad sú naozaj pekné a chutia naozaj vynikajúco.

K receptu som sa dostala cez kung pao, ktoré sme sa snažili s bratom urobiť. Robiť však kung pao na elektrickom sporáku je čistá sabotáž vlastnej práce. Totižto elektrický sporák sa nikdy nenahreje tak ako napr. sporák plynový, na ktorý hodíte panvicu, suroviny, spravíte s tým šup - šup a všetko je krásne chrumkavé a farebné. Ale nič to, vráťme sa k tým vajíčkam.


Ja mám vajíčka naozaj rada, pretože po nich dlho nie som hladná ( čo o iných potravinách nemôžem povedať ) a preto ich mám najradšej na olovrant xDDD. Ale nikdy ma nenapadlo, že sa dajú robiť aj na takýto spôsob. Recept som našla konkrétne na tejto stránke: http://rasamalaysia.com/chinese-tea-eggs-tea-leaf-eggs-recipe/ . Nájsť sa tu dá ale aj niekoľko stoviek ďalších úžasných receptov.

Príprava vajíčok nie je teda zložitá a v podstate sa varia samé.
Mali by sa variť najmenej 2 hodiny. Ja som to nevydržala a na výsledok som bola zvedavá už po hodine! xD Chuť bola jemnejšia, ale "kresba" na vajíčku bola pekná xDDDD

A ako chutí vajíčko so škoricou, klinčekmi a čajom? Naozaj dobre. Navyše keď zmiešate všetky tie korenia a necháte to pobublávať, má to docela peknú arómu. Takže ak máte radi vajíčka na akýkoľvek spôsob odporúčam vyskúšať tento echt čínsky recept xD. Dobrú chuť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 miro-smajda-daily miro-smajda-daily | Web | 12. června 2012 v 12:11 | Reagovat

vypadá to dobře :D

2 mydiarymylife mydiarymylife | Web | 12. června 2012 v 12:14 | Reagovat

wow , dobre to vyzerá:)

3 Polly Polly | Web | 12. června 2012 v 19:21 | Reagovat

XD aku tu mas krasnu "tapetu" ..uplna nadhera...
a tie vajicka vyzeraju desivo, ale aj tak by som si dala XDDD my ich jedavame skoro stale na ranajky, no ale ked sa maju varit dve hodiny...obvykle sa cez vikend vyhrabem o 10tej z izby...to uz peto aby o osmej pekne makal na ranajkach xD

4 StandyB StandyB | 10. července 2012 v 9:37 | Reagovat

wow! idem na to :)

5 StandyB StandyB | 10. července 2012 v 9:41 | Reagovat

ako tak citam recept trochu ho budem musiet pozmenit :D

6 Bonnie Blue Bonnie Blue | 10. července 2012 v 13:10 | Reagovat

[5]: ideš ich robiť tedaaa ??? ja som napr. nemala to korenie 5 vôní či čo to tam ide...ale väčšinu vecí, kt. sú v tom korení aj tak dávaš do vody...tak hádam.... potom čakám na nejaký report :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama