Mrkvové cupcakes s kvapkou Amaretta.(^v^)

15. října 2012 v 14:02 | BB |  Kulinárium
Nejaký čas dozadu som (a nielen ja =)) podľahla čaru Cupcake-ov. Skôr ako ich zdobenie, ma baví vymýšlať rôzne nové kombinácie a príchute. A tak ma napadlo prečo nevyskúšať mrkvové ??? Ja som mrkvový koláč nikdy nejedla ale veľa známych áno a vždy si ho pochvalovali. Navyše som ani nemala nakúpené suroviny na nejaké spešl vymýšľanie ale zato som mala v chladničke pol kila mrkvy (mama chcela asi variť mrkvičkovú polievku....XD). A tak som sa do toho pustila.....

Na cesto budete potrebovať:
cca 5 mrkví (nastrúhaných)
160 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL škorice
1/2 ČL zázvoru
225 g cukru
150 ml oleja
2 vajcia
1 PL Amaretta

Postup:
Najprv v mise zmiešajte sypké suroviny. V druhej mise zmiešajte tekuté suroviny. Potom postupne primiešavame do tekutej zmesy suchú zmes. Napokon primiešame mrkvu. Zmesou naplníme košíčky cca do dvoch tretín (resp. 1 cm od okraja). Pečieme v predohriatej trúbe pri 180 stupňoch cca 20 min..
Po dopečení košíčky vytiahneme a necháme vychladnúť. Dozdobíme krémom. Ja som použila úplne jednoduchý maslovo-medový, pričom medu som pridala podľa chuti.

Konečný výsledok bol naozaj chutný. Mrkva je krásne sladká a cesto je vďaka nej úžasne "šťavnaté".
Pre viac cupcake-ových inšpirácií kliknite na Magic Cupcakes.sk .
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Polly Polly | Web | 15. října 2012 v 17:58 | Reagovat

mnam, inak zboznujem mrkvove cesto!!! a je aj zdrave, ze hej? :) o.O a ved ty mas odfotene mrkvaciky, tak sup s nimi do klasickeho albumu, ci? vyzeraju magicky ;)

2 Bonnie Blue Bonnie Blue | Web | 15. října 2012 v 20:58 | Reagovat

No...zdrave...ten cukor  a olej! xDDD...ale v podstate...XDDD

3 StandyB StandyB | 23. října 2012 v 7:48 | Reagovat

fiiiha :) na mrkvove som este nenatrafila :D skusim  ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama